Зуд вокруг рта и кашель могут быть признаком перекрёстной аллергии

У некоторых людей при употреблении определённых фруктов и овощей могут появляться такие симптомы, как зуд вокруг рта, покраснение губ, першение в горле или кашель.

Чаще всего это связано с перекрёстной аллергией. У пациентов с поллинозом иммунные клетки воспринимают молекулы некоторых фруктов, овощей и бахчевых культур как похожие на пыльцу цветущих растений.

Например, в период цветения полыни у чувствительных людей при употреблении дыни, персиков, винограда или моркови могут возникать аллергические симптомы.

Перекрёстная аллергия обычно проявляется в виде орального аллергического синдрома или реакции ротоглотки: покраснение вокруг губ, зуд языка и рта, кашель. В большинстве случаев термически обработанные продукты являются более безопасными.

Однако иногда могут возникать тяжёлые реакции — отёк Квинке, бронхоспазм или анафилаксия. Поэтому рекомендуется консультация врача-аллерголога.

Если указанные симптомы не наблюдаются, специальная диета не назначается.